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| 济州岛的生鱼片 图片提供：飘尘 | ||
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| 海鲜火锅 图片提供：飘尘 | ||
我比较喜欢的是菜板切肉，把切好的济州黑猪肉放在菜板上，用青菜卷着大蒜、小鲷鱼酱、鳀鱼酱一起吃，非常有感觉。烤黑猪肉也同样诱人，均匀烤熟后，蘸着油盐酱用青菜卷着吃，味道鲜美可口。还有烤山鸡肉，也是美无与伦比，试过你就知道了。
鲜美的烤玉鲷，是在城山日出峰下的餐厅吃到的，是将剖开肚子的玉鲷撑开，晒成半干，再将半干的玉鲷放在火上烤，这可是只有在济州岛和日本才能吃到的美味，我们吃了2条才解馋。鲍鱼石锅拌饭、鲜嫩无比的生鱼片、海藻猪肉汤，这些也都让人赞不绝口。
——节选自《韩国济州岛的活力之旅》
飘尘 contributor@jejuchina.net
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