据悉,国内最初全球精酿啤酒公司 济州啤酒于12日开始,以一般消费者为对象运营济州啤酒酿造厂旅行项目。
济州啤酒酿造厂是由酿造设施以外的旅行空间,体验空间,品酒室(Tasting Lab)等体验型符合文化空间构成。济州啤酒是通过酿造厂旅行项目,让顾客们在啤酒诞生的空间中用五感来体验啤酒的给您留下特别回忆的机会。
‘酿造旅行及体验空间’位于酿造厂2层,从啤酒麦芽粉碎开始到产品包装为止,能观览到精酿啤酒酿造的主要工序。不仅仅是酿造工序,还可以亲眼确认18中啤酒原材料和附加原材料,品尝和能闻到的实验室构成。还设有和实际的啤酒酿造专家一起,体验啤酒的好的香味儿和不好的香味儿并区分的训练空间。对于啤酒原料的详细信息通过传单形式给房客们提供和啤酒生产相关的有用信息。
品酒室(Tasting Lab) |
品酒室(Tasting Lab)位于酿造厂3层,由能享受到新鲜啤酒的酒馆(Pub)和迷你图书馆,剧场等和啤酒箱关联的各种文化的空间构成。特别,三面由透明玻璃设置而成能看到实际的啤酒生产的酿造设备全景能享受啤酒的特色空间。迷你图书馆里配有和啤酒,济州,旅行相关的120多本以上的图书,剧场空间有适合和啤酒相关的全部年龄层的眼光的影像上映。是一次把啤酒不仅仅当做单纯的饮料而是作为一种文化来看的机会。
另外在‘品酒室(Tasting Lab)’中,和济州岛的有名文化信息供应企业合作,制作各种济州啤酒MD商品将亮相,预计带头搞活济州的文化信息。在这里可以购买到使用啤酒制作香皂和从海女们采鲍鱼的工具那里获得的灵感而做成的啤酒开瓶器等有特色的产品。
酿造厂旅行项目以事先预约制进行,周五~周日下午3点开始到9点为止以1小时为单位运营。参与人员一次限制在40~60名。但是,3层的品酒室(Tasting Lab)是不用申请酿造厂旅行项目周五~周日下午3点开始到9点为止能自由地使用。运营的日子及时间在9月以后调整。
酿造厂旅行费用是1人12000韩元,酿造厂旅行以外还包含Jeju Wit Ale 生啤1杯和麦芽零食3个。济州啤酒酿造厂旅行项目事先在济州啤酒官方网站http://www.jejubeer.co.kr/上可以进行预约。
一方面,济州啤酒拥有30年技术,使用布鲁克林啤酒节的酿造技术。纽约和国内最好的酿造专家们参与,活用济州岛的绿色原料开发有特色的啤酒来对抗进口啤酒的最顶级味道和品质的国内啤酒,以供应国内啤酒市场为目标。刚上市的‘Jeju Wit Ale’为了新鲜度的管理及和地区商业圈相生,首先以济州地区的韩餐厅,乡土饮食店等为中心供应。
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