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济州的春节习俗
  • 作者 : 金兰
  • 发布时间 2011.02.18 17:46
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▲ 图片来源于济州道政府发行的《济州文化象征》一书

      春节是韩国一个古老的节日,也是全年最重要的一个传统节日,如何欢度新春佳节,历经了千百年之后,济州已经形成了一些较为固定的风俗习惯。


      春节在韩国叫“瑟尔”。韩国人和中国人一样讲究合家欢聚。每年除夕之前,所有的高速公路都挤满了回乡的汽车。昔日车水马龙的首尔变得一下子清静下来,而往日安静无比的乡村这个时候却顿时热闹非凡。

      韩国人认为在春节期间祭奠祖先是一件传承孝道的大事。除夕前人们紧张地准备茶礼上用的祭品。茶礼的历史很悠久,可以追溯到新罗时期,从新罗一直到高丽期间,只有贵族才能祭奠。当时祭礼上用的是茶,那个时候,茶还比较名贵,尤其是在贵族文化发达的高丽时期。到了朝鲜儒教文化传播之后,大众文化便随之得到发展,祭礼上开始以酒代茶,直到今天依然如此。

      除了祭礼,春节期间的活动也很多,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧迎新祈求丰年为主要内容。这些丰富的内容往往都带有浓郁的民族色彩。春节期间,一家老小聚在一起话新春、玩游戏,其乐融融。游戏主要有掷色子、荡秋千、跳跳板、放风筝等,其中掷色子是最具代表性的大众游戏,不论男女老少,男人们在院子里,铺上草席围在一起;妇女们则在屋里铺上坐垫,围坐在一起玩掷色子。

      在济州有个与本土截然不同的搬家习俗,叫“新旧间”。它是指大寒后的第五天开始到立春前的一周时间,据说在此期间所有的神灵都要到玉皇大帝那儿汇报一年的工作,领取新一年的工作。人们趁这个期间搬家、修灶、改厕等,据说这样才能免除动土带来的邪祟,这与中国的“腊月二十四,掸尘扫房子”很相象,中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把恶运晦气统统扫出门去。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

      按照韩国的传统风俗,韩国人年三十的晚上不能睡觉。据说,全家族人必须同祖先一道熬夜迎接初一的日出,否则的眉毛就会变白。韩国的年夜饭也有很多讲究,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手,还要做“打糕”,主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜和韩国传统泡菜。节日期间是妇女们大显身手的时候,媳妇们烹调手艺的高低已经成为评判是否好媳妇的标准。除了准备主菜,媳妇们还要准备很多传统糕饼和传统茶,来接待前来拜访的人们。

      大年初一,人们早早地起来,穿上传统的韩服,打扮得整整齐齐。女人的韩服是短上衣,长裙子,看起来雍容华贵、温柔大方。男人的韩服裤子很宽松,裤脚有收口,便于盘席而坐。全家人在一起虔诚地祭奠,然后才能用新年的第一餐———米糕片汤。米糕片汤是最具代表性的传统饮食。韩国人素有白衣民族之称,他们崇尚太阳和纯洁的白色。白色圆形的米糕片代表太阳,同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明,万物更生。

      用了新年的第一顿早餐,接下来就是走亲访友、相互拜年,恭祝新年大吉大利。济州人拜年的方式多种多样,有的是挨家挨户地拜年;有的大家聚在一起相互祝贺。春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈长寿安康;长辈要准备好压岁钱,分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱之后就可以平平安安度过一岁。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然很盛行。



 

金兰  contributor@jejuchina.net

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