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岛上的猪肉文化,以面条街为中心的老城一日游
  • 作者 : 济州周刊
  • 发布时间 2014.11.05 16:37
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猪肉面条街(국수문화거리)
济州黑猪肉没有一般猪肉的腥味,以其肉质厚实鲜美而闻名,用济州猪肉做的汤面自然也受到追捧,主要是用猪骨头熬制出乳白色的汤来做面汤。济州人很会用猪骨头熬制出清香美味的汤来,把汤浇在祝好的粗细适中的特制面中,上面盖上煮熟的肉片,极具济州风味的猪肉汤面就做好了,猪肉面条制作工艺说难不难,说简单也不简单,这是因为肉汤的关键在于美味的猪肉汤,这汤的长时间熬制需要有专人在旁边看守,稍有差池味道会影响最终的口感。

   
▲ 图片说明:猪肉面条
   
▲ 图片说明:面条街的面条菜单

三姓穴

삼성혈

国家指定文化遗产史迹第134号的三姓穴,位于济州市中心区的济州KAL酒店和济州民俗自然史博物馆之间,在茂密的树林中三个洞穴呈“品”字形排开。三姓穴据说是耽罗国的创建者“三神人”——高乙那、良乙那、夫乙那诞生的地方。三神人一开始过着狩猎生活,后来伐木造船,迎娶了碧浪国的三位公主。婚后,公主们用带来的五谷种子、牛犊、马驹,和三神人开始了农耕生活。这就是济州岛的由来。
现在的三姓穴古木参天,在市中心撑起一片万余坪的蓊蓊郁郁的树林。每年四月和十月三姓穴都会举行春秋大祭,12月举行乾始大祭,初献官由 道知事担当。据说,三姓穴从来不进水或雪,周围的树木全都朝向三姓穴生长,就像在向三神人行礼一样,令人不由得感到神奇。
地点:济州市三姓路22 ( 제주시 삼성로 22)

新山近郊公园
신산공원

这个位于民俗自然史博物馆后边的小公园当初是为了纪念88年奥林匹克圣火到达韩国而设立的,如今是附近居民健身的好去处,公园里有很多几十年的老树,林中修建的塑胶散步路上每到傍晚颇具人气。中央的圣火纪念广场成为了孩童们溜冰、帆板的游乐天堂。
地点:济州市东广路(제주시 동광로)

济州民俗自然史博物馆
제주민속자연사박물관

这是可以立体了解济州的好地方。将散落在济州道内的传统民俗遗物、自然史迹等,收集、研究并展示的博物馆,于1984年落成。馆内设有自然史展示室、第一民俗展示室、第二民俗展示室、和露天展示室等。以济州居民一生为主题的展示馆中,以生态学的角度展示济州居民一生的生长过程、食衣住行、和生产产业等,让人轻易地了解到济州的自然和文化。第一展示室中,展示着各种传统生活器具、居住型态、生长过程、传统料理等。第二展示室中,则陈列有海女的工作器具、济州传统农具和贮藏器具的制作方法等。在露天展示场中,则展示有100多种的稻谷加工器具、信仰生活器具等。
地点:济州市一徒二洞 (제주시 일도2동)

   
▲ 图片说明:黑猪肉烧烤

乱打秀演出场
난타공연장

《乱打秀》是一部以厨房为背景的音乐喜剧,也是韩国最早的无对白表演之一。“乱打”英文原名为“NANTA”,意为疯狂打击。在该音乐剧中,演员们使用普通的厨房用具,为观众们演奏了一曲热情四溢的厨房交响乐。惟妙惟肖的演出吸引了很多游客前来观看。
地点:济州市一徒二洞 (제주시 일도2동)

   
▲ 图片说明:乱打秀演出

 


 

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